哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热(rè)了一村又一村 一条条村路(cūnlù)绕云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉(bùjué)晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村(wèicūn)厨烹煮“人生回味”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨桂东县第四届避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧”等(děng)关键字(guānjiànzì)。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧”而燃(érrán)。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布白练悬空、银河(yínhé)倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿(ná)得出手，说(shuō)得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪(lóngxī)瀑布景区公路由3.5米拓宽至6米，且构成环路(huánlù)不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高(zuìgāo)，“惊回首，离天三尺(sānchǐ)三”。 高海拔既造就了凉爽(liángshuǎng)的“舒适圈”，又必须直面山高路远(shāngāolùyuǎn)、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通(dǎtōng)外连大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与(yǔ)“内家功”兼修。 桂新高速(gāosù)桂东段2024年底已(yǐ)开工，这条大动脉与武深(wǔshēn)高速“双剑合璧”，十字型(shízìxíng)交通枢纽格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长郭建军(jiànjūn)憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至(dōngluòzhì)知青小寨等公路(gōnglù)100多公里(duōgōnglǐ)；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县(quánxiàn)农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交与港湾(gǎngwān)停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货(kèhuò)邮已覆盖桂东所有(suǒyǒu)行政村（社区）。 第七届全国(quánguó)文明村镇、沤江镇(jiāngzhèn)民宿集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季(wàngjì)，城乡公交一天三趟，旅居客人往返县城买菜购物(gòuwù)特别方便。”青竹村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行件当日到(dào)、当日达、免费取，上行件不(bù)出村、当日寄(jì)、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷(biànjié)，住客生活便利，桂东黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山……一路通，百业(bǎiyè)兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子(fùyǎnglízi)瞬间检测值达每立方厘米15万个，牛过(niúguò)流量(liúliàng)“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季(shǔjì)就迎来(lái)一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品(yīpǐn)、错位落子，“凉”资源已壮大成2.8万张床位的“热”产业(chǎnyè)。 青竹村广场，旅居客人(kèrén)联欢。 桂东民宿“青史”上，六大民宿集中村之一青竹(qīngzhú)村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿起步指导价，包三餐每人(měirén)128元一天(yītiān)。村民周氏五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以(yǐ)中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工，洗碗打扫卫生(dǎsǎowèishēng)。汝城县沙洲村、株洲(zhūzhōu)炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主(tānzhǔ)最高一天赚了4000多元。大家笑着把钱(qián)挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意(shēngyì)”做到云端。 万洋山(wànyángshān)景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧冒出(màochū)了56个泉眼(quányǎn)。 景区云海(yúnhǎi)民宿，13栋独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上(chuángshàng)，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒。 这次湖南省(húnánshěng)乡村文化旅游节期间，万洋山(wànyángshān)彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里(qiūlǐ)村居有“高邻”，承接转移了景区客源，凭135家民宿(mínsù)，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游(lǚyóu)精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸(hūxī)”，可以“有感变现(biànxiàn)”，桂东民宿点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生回味(huíwèi)。 6月18日(rì)，桂东县首届“村厨大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼(zhēnglóng)粸一亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤(gōngjīn)、秈米302公斤、粽叶5686片，重(zhòng)850多公斤。 桂东城里人常驱车20多分钟，为桥头(qiáotóu)乡那口客家(kèjiā)美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既烹饪(pēngrèn)出文化营养(yíngyǎng)，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说。 破译(pòyì)“舌尖密码(mìmǎ)”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家美食文化节，取“两叶(liǎngyè)一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新推出(tuīchū)茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发(jīfā)产业(chǎnyè)振兴动力，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是(shì)自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村(cūncūn)厨郑汝军以一道原生态(yuánshēngtài)“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事(gùshì)让(ràng)游子梦中回家。 桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食+文旅”新业态，构建高山(gāoshān)生态食材从种养(zhǒngyǎng)到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购(yúgòu)”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于(shuìyú)清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓(bǎixìng)富”路径行者无疆。