江西乐安：小小芦笋“破”出致富路

新华网南昌6月25日电（谭茜予）夏至时节，走进江西乐安县望下村的望霞芦笋种植示范基地，一排排蔬菜大棚在(zài)阳光照耀下，透出盎然绿意。大棚内，一垄垄芦笋破土而出，根根翠绿鲜嫩，长势十分喜人，村民们正忙碌地进行采摘(cǎizhāi)、搬运(bānyùn)、分拣、装箱(zhuāngxiāng)工作。

“从年初到现在，芦笋(lúsǔn)产量达到(dádào)了70万斤，销售额超500万元。按照目前的市场销售情况来看，今年销售额有望突破1000万元！”望霞(wàngxiá)芦笋种植示范基地负责人曾艳华自豪地说。

航拍乐安县的芦笋种植基地。新华网(xīnhuáwǎng)发 欧阳小明 摄

芦笋产业(chǎnyè)：从“小而美”到“大而强”

乐安县(lèānxiàn)的(de)芦笋产业起步于2019年。短短几年，种植面积实现了跨越式增长，从最初的30亩迅速(xùnsù)扩展至如今的2500亩，其中大棚面积达1500亩，成为全国单体规模最大的芦笋种植基地。目前，乐安县已有(yǐyǒu)10多个乡镇加入芦笋种植行列(hángliè)，预计今年种植面积将突破5000亩。

打包好的新鲜芦笋(lúsǔn)。新华网 谭茜予 摄

“我们种植(zhòngzhí)的(de)芦笋口感清甜、鲜嫩(xiānnèn)多汁。”曾艳华介绍，芦笋作为“蔬菜之王”，含有丰富的维生素K及硒等元素，营养价值高。尽管芦笋种植周期较长，但(dàn)收益颇为可观。在高端(gāoduān)商超，乐安芦笋每斤售价可达26.6元，主要销往长沙、深圳、上海、广州、武汉等地的高端市场。

村民们正在(zhèngzài)搬运采摘好的新鲜芦笋。新华网 谭茜予 摄

乐安芦笋能够“走红(zǒuhóng)”，得益于(déyìyú)当地得天独厚的自然条件。乐安县森林覆盖率高达70%，空气清新、水质优良，土壤以沙土为(wèi)主，透气性好。当地气候温和，风沙少，雪灾冰雹等极端天气罕见，为芦笋生长提供了理想环境。此外，乐安地处江西中部，地理位置优越，交通便利，运输成本(yùnshūchéngběn)较低(dī)，相对低廉的土地(tǔdì)和人力成本进一步降低了种植成本，提升了乐安芦笋的市场竞争力。

创新(chuàngxīn)模式：联农带农共致富

“我们坚持不(bù)打农药，采用物理防控病虫害。”曾艳华(céngyànhuá)指着大棚内的黑色灯泡介绍说，“这是‘黑光灯’，能发射紫外线诱捕害虫，有效减少虫害。”基地还通过人工除草、增施(zēngshī)有机肥等方式改良土壤，确保芦笋品质。去年，全县(quánxiàn)芦笋销售额达600万元，深受市场欢迎。

工作人员正在分拣芦笋。新华网发 邱志超(qiūzhìchāo) 摄

望霞芦笋种植厂厂长李伟表示，芦笋一年可割两次苗，采摘期(cǎizhāiqī)长达210至240天，且种植期可达15至20年，是(shì)名副其实的“长效产业”，为农户带来了(le)持续稳定的收益。

芦笋种植前景(qiánjǐng)广阔(guǎngkuò)，但初期投资大(dà)、周期长(zhōuqīzhǎng)，让不少普通农户望而却步。为解决这一问题，基地创新采用“劳务承包”模式(móshì)：基地提供大棚、种子、肥料、农药等生产要素，农户负责日常管理，按每斤芦笋6至8毛钱的回收价格结算工资，并享有每月2700元的保底收入。农户管理得越好，产量越高，收入也就越高。

村民陈茶花正在采摘芦笋。新华网(xīnhuáwǎng) 谭茜予 摄

“在这里做事不累，离家近，收入也不错。”望下村64岁的村民陈茶花笑着说，“现在是(shì)芦笋(lúsǔn)产量好的时节，我上个月(shànggèyuè)就拿了(le)6000块钱呢！”目前，基地已带动300余名农户就业，人均年收入约4万至5万元，有效促进了农民增收。

品牌升级：从“田间地头(dìtóu)”走向“高端餐桌”

“江西农业就是要走优质优价的(de)路子，做单品突破，我的目标就是把乐安(lèān)芦笋产业做到全国最好。”谈及未来发展，曾艳华信心满满。

如今，“乐安芦笋(lúsǔn)”已被评为2024年全国名特优新农产品，还成功打入粤港澳大湾区(qū)“菜篮子”工程，进入粤港澳大湾区食客的餐桌。基地正积极申报有机认证，推动芦笋产业向高端化(gāoduānhuà)、品牌化发展。此外(cǐwài)，基地还计划拓展芹菜(qíncài)、韭菜、豆角“三棵菜”产业种植，以健康为导向，打造更多优质农产品，丰富市场供应。

工作人员正在搬运新鲜芦笋。新华网发 邱志超(qiūzhìchāo) 摄

“蔬菜(shūcài)产业已成为乐安农民增收致富的‘新(xīn)引擎’。”乐安县副县长李荣国表示，乐安将不断优化资金、项目、用地等扶持政策，引导(yǐndǎo)更多种植经营主体和小农户参与蔬菜产业发展，助力乡村振兴。

小小芦笋，不仅“破”出了(le)乐安的致富路，更“种”下了乡村(xiāngcūn)振兴的希望。在这片充满生机的土地(tǔdì)上，芦笋产业正成为农户致富增收的“金钥匙”。