高二学生成火箭总师 “手搓”飞燕一号突破一万米

在烘焙行业持续细分与消费需求多元化的背景(bèijǐng)下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道(sàidào)。 2025年(nián)5月19日至22日，第(dì)27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心(huìzhǎnzhōngxīn)盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌(pǐnpái)新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合(rónghé)技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳(wěn)”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破(tūpò)传统、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚(qíjù)，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开(líbùkāi)顶尖设备与大师(dàshī)技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强(qiáng)（业内人称(rénchēng)“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练(jiàoliàn)王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台(dēngtái)。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递(chuándì)家庭烘焙的创意(chuàngyì)灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙(fú)”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的(de)精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典(jīngdiǎn)与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品(chǎnpǐn)。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际(guójì)城市面包烘焙(hōngbèi)大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与创新(chuàngxīn)思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度(gāodù)关注(guānzhù)。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎(yǎnyì)“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量(hánshuǐliàng)控制与咸鲜风味创新，展现专业(zhuānyè)烘焙的极致(jízhì)工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为(wèi)行业(hángyè)注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙(hōngbèi)解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的(de)(de)合作，源于双方对“精益求精(jīngyìqiújīng)”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱(xiāng)、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户(jiātíngyònghù)需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民(qīnmín)，成为家庭烘焙(hōngbèi)爱好者(àihàozhě)的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能与精准(jīngzhǔn)温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为(wèi)专业(zhuānyè)烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人(rén)陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的(de)人都能找到适合自己(zìjǐ)的设备。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流(jiāoliú)。 三、创新驱动增长，全球影响力再(zài)升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与(yǔ)市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场(quánchǎng)焦点，吸引超千名观众体验咨询；白色(báisè)组合套装(tàozhuāng)（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星(míngxīng)产品。 全场景产品矩阵与(yǔ)技术延伸 新艾瑞斯基于(jīyú)用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备(shèbèi)矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶的一站式(yīzhànshì)体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由(zìyóu)切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准(jīngzhǔn)控温控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师(chúshī)机：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务。 场景(chǎngjǐng)适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户(jiātíngyònghù)从基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈系列：高效(gāoxiào)出品，降低创业门槛 方案(fāngàn)一：E8大容量(dàróngliàng)风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团控温(kòngwēn)无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比(xìngjiàbǐ)，适合(shìhé)初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱(xiāng)组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型(dàxíng)私房高产(gāochǎn)能需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等复杂工艺(gōngyì)效率(xiàolǜ)。 连锁商业效能系列：工业化生产，稳定输出(shūchū) 核心设备(shèbèi)：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模(dàguīmó)标准化生产。 配套(pèitào)生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备）、全自动抹(mǒ)面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层(qiāncéng)类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹(mǒ)面机组合(zǔhé)，实现(shíxiàn)从原料处理到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的(de)联名合作，不仅是技术(jìshù)实力的印证，更是品牌对(duì)自身标准(biāozhǔn)的严苛(yánkē)要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于(yú)热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此(cǐ)文章，旨在为读者(dúzhě)提供更多信息资讯，所涉(suǒshè)内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）